平成30年 明けましておめでとうございます!!
おかげさまで、少しずつ皆さまに知っていただけるようになりました。
毎日、高森寮の元気な鶏さんたちの有精卵と小麦粉を、六花亭に届けています
高森寮で働く利用者さんも、六花亭のお客様に喜んで食べていただきたいと、一生懸命頑張っています!
鶏のお世話、餌作り、餌を育てる畑作り、小麦の収穫、などなど。
今年も良い食材をお届け出来るようがんばります
本年もどうぞよろしくお願いいたします
では、フランスで修業された樋口シェフの料理の一部を紹介します。
小麦→生麵やパンを手作りしています!
店内は、ビュッフェスタイルです。